Tavolata des vins : des banquets géants au cœur des vignes valaisannes

Les vignobles valaisans dressent la table durant tout le mois d’août à l’occasion de la 3^ème édition des Tavolata des Vins du Valais. 

De Monthey à Sierre, 29 caves proposeront des tablées conviviales réunissant des milliers d’invités autour de mets et vins locaux. Raclettes, polenta ou grillade s’inviteront au milieu des vignes et au cœur des villages pour un moment de partage.

Avec plus de 2600 personnes attendues cette année, les repas rencontrent un engouement grandissant. A tel point que deux Tavolata géantes réuniront plus de 400 personnes à Sion. Sandrine Mages , responsable communication chez Swiss Wine Valais, organisateur du concept.

Dans le Chablais, les Montheysans pourront festoyer en plein air le temps d’une soirée sur le Vieux-Pont de la ville. Une première qui tient à cœur à Sandrine Mages.

Initiés en 2023 par la faîtière viticole Swiss Wine Valais, ces banquets oenotouristiques mettent l’accent sur l’art culinaire et la découverte du terroir viticole valaisan. Informations et réservations sur notre site internet.

Antoni Da Campo